Betrieb + Management

Zufriedene und motivierte Mitarbeiter sind und bleiben ein wichtiger Erfolgsfaktor für Gartencenter und Endverkauf. Wer sich bisher wenig um das Thema Personalentwicklung gekümmert hat, sollte das jetzt dringend ändern – gerade vor dem Hintergrund der wachsenden Herausforderungen und dem...

„Der Gartenmarkt im dritten Covid-Jahr: Wie kauft der Shopper?“, war der Vortrag von Martin Langhauser beim IVG Forum Gartenmarkt überschrieben. Der GfK-Handelsexperte zeigte, dass das Kaufverhalten derzeit durch eine nie zuvor gesehene Verunsicherung gekennzeichnet ist, was auch Folgen für die...

Explodierende Energiekosten, gestiegene Personalkosten, Inflation und Kaufzurückhaltung – Schlagworte die mit Blick auf die kommenden Monate wie dunkle Wolken am Horizont Gewitterstimmung verbreiten. Worauf muss sich die Branche einstellen? Und wie kommen die Unternehmen gut durchdiese Zeit? Der...

Pflanzenproduzenten sind von den extrem gestiegenen Energiekosten am stärksten betroffen und schon jetzt zeichnet sich ab, dass sich der Pflanzenmarkt extrem verändern wird, ist Martin Engler überzeugt. Als Geschäftsführer des Pflanzengroßhandels EPS in Kevelaer ist er sowohl nah an der Produktion...

Wer alle anspricht, spricht keinen an – dieser alte Marketinggrundsatz stimmt mehr denn je, wenn das Geld nicht so locker sitzt. Die Kaufzurückhaltung ist deutlich spürbar, die Konsumlaune der Verbraucher im Keller. Wie lassen sich die Kunden dennoch ins Gartencenter locken? Mit einer Analyse...

Infolge der Preisexplosionen bei Betriebsmitteln, insbesondere bei fossilen Brennstoffen, werden Preisanpassungen bei wärmebedürftigen Kulturen wie der Poinsettie unumgänglich. Wer die Mehrkosten einpreisen will, muss den Preis für eine Pflanze im 13-cm-Topf um mindestens 30 bis 35 % anheben. Da...

Im Verkauf mangelt es an qualifiziertem Fachpersonal – die drei Initiatoren der Pflanzenschule wollen mit ihrem Weiterbildungsangebot Abhilfe schaffen. Die Kurse sind auf die Mitarbeiter im gärtnerischen Einzelhandel zugeschnitten und finden dort statt, wo die Pflanzen produziert werden. Das...

Wie lässt sich der personelle Bedarf eines Gartencenters und die Bedürfnisse der Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter zusammenbringen? Und wie kann der Arbeitsplatz im Verkauf trotz Samstagsarbeit und extremer saisonaler Arbeitsspitzen attraktiv gestaltet werden? Ideen lieferte Anton Mooseder auf der...

Personalführung ist eins der Steckenpferde und eine Herzensangelegenheit von Susanne Kern-Schulz. Die Geschäftsführerin der NBB egesa hat für die Unternehmerinnen und Unternehmer der Mitgliedsbetriebe immer ein offenes Ohr. Wir sprachen mit ihr über die aktuelle Situation.

Führungskräfte und Personalverantwortliche sind als Mutmacher in schwierigen Zeiten besonders gefordert. Wenn die Unsicherheit und Ängste auf Grund der schwierigen äußeren Rahmenbedingungen zunehmen, kommt gerade auf sie eine ganz besondere Aufgabe zu. Jetzt gilt es, aktiv und gezielt Zuversicht...

Die Baumschule Selders in Haan ist eine klassische Gartenbaumschule. 2020 hat die dritte Generation den Betrieb übernommen und im vergangenen Jahr mutig mit der Sanierung und Neuordnung begonnen. Antje Verstl, Dendron Akademie, hat Anne Selders bei der Neukonzeption, der Gestaltung der neuen...

Im April 2021 eröffnete Erwin Meier-Honegger im Hotel 25hours in Zürich West den Gartenmarkt "Zum wilden Gärtner" - bewusst nicht als urbanes Miniformat seines Gartencenters in Dürnten. Vielmehr sollte die kleine Stadtfiliale als Versuchslabor dienen, in dem der Unternehmer Ideen jenseits des...

Gerade in diesen unruhigen Zeiten, in denen eine Krise die nächste jagt, haben solche Betriebe Vorteile, die verschiedene Standbeine haben. So ist es auch bei Michael Löschau. Waren in den letzten beiden Corona-Jahren die beiden Gartencenter die Umsatzbringer des Gesamtunternehmens, ist es jetzt...

Keine Angst vor Preiserhöhungen, denn gärtnerische und floristische Produkte sind viel mehr als nur der nackte Warenwert, so das Resümee der Referenten am Bayerischen Marketingtag 2022, veranstaltet vom Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten, Kitzingen. Die Vorträge zeigten praxisnah, wie...

Klaus Schwitzke ist Innenarchitekt und Designer und betreibt mit seinem Bruder ein Planungsbüro mit dem Schwerpunkt Handel und Marke. Beim 13. IVG Forum Gartenmarkt am 9. November in Düsseldorf wird er über die Trends und Veränderungen des Gartenmarktes sprechen. Im Interview gibt er einen ersten...

Ein rechtssicherer Umgang mit Informationssystemen erfüllt die Erwartungen von Kunden und steigert die Reputation. Wenn Sie einen Tag der offenen Tür im Betrieb veranstalten oder Kunden zum Beratungsgespräch empfangen, sollten Sie die folgenden Regeln beachten.

Die aktuellen ökonomischen Rahmenbedingungen der Gartencenter sind so herausfordernd wie nie. Auf der einen Seite explodieren die Kosten und Preiserhöhungen sind unvermeidbar, auf der anderen Seite sind die Verbraucher derzeit spürbar preissensibler. Wie lässt sich unter diesen Bedingungen die...

In den letzten Jahren sind Themen wie Geselligkeit und die Nähe zur Natur immer wichtiger geworden, die Pandemie hat diese Entwicklung noch beschleunigt. Vieles ist im Wandel – welche Auswirkung haben diese Veränderungen auf den grünen Handel? Antje Verstl und Oda Pistorius, Dendron Akademie...

Das Konsumverhalten hat sich verändert, aber nicht erst mit der Corona-Pandemie, die Finanzkrise 2008 ist für diese Veränderungen viel relevanter, erklärt Robert Kecskes, Global Insights Director der GfK, in seinem Vortrag auf der BHB-Bilanzpressekonferenz. Er erklärt, was Verbrauchern wichtig ist...

Aufgrund der wichtigen Rolle von Pflanzen und Bäumen in der heutigen Zeit ist die Bedeutung unserer Branche größer als je zuvor. Im Green Trend Report 2022-2023 zeigen die elho group, Floramedia und Royal Lemkes, welche strategischen Chancen aus aktuellen und zukünftigen Trends für die Grüne...