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Die vergangenen Pandemie-Monate waren für Unternehmerinnen und Unternehmer in der Branche ein Kraftakt. Aber auch die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter auf der Fläche haben eine extrem anstrengende Zeit hinter sich. Wer sich bis jetzt nicht die Zeit genommen hat durchzuatmen, auf sich und seine...
Im November laden die Holsteiner Baumschulen zur Fachmesse Florum ins Pinneberger Baumschulland. Wir haben vorab mit Dr. Frank Schoppa auf die vergangenen Monate zurückgeblickt. Die Corona-Pandemie hat in der Baumschulbranche einiges zum Positiven verändert, findet der Verbandsgeschäftsführer des...
Der Handel muss jetzt handeln. Nie wieder wird die Digitalisierung so langsam sein wie heute“, bringt es Dr. Georg Wittmann von ibi research auf den Punkt. Die Digitalisierung der Unternehmensprozesse bleibt der entscheidende Erfolgsfaktor für den Einzelhandel – das sind die Ergebnisse einer...
Handelsexperte Frank Rehme begleitet regelmäßig Händler beim Digitalisierungsprozess. Dabei hat sich gezeigt, dass eine bestimmte Reihenfolge bei der Digitalisierung einzuhalten nicht nur Sinn macht, sondern oft unabdingbar für einen nachhaltigen Projekterfolg ist. Diese ideale Reihenfolge erklärt...
Wie wirkt sich Corona auf die Kundenansprache aus? Welchen Einfluss haben die Einschränkungen der Pandemie auf das bevorzugte Einkaufsverhalten? Das waren zentrale Fragen einer aktuellen Studie, deren Grundlage eine repräsentative Gartenmarkt-Kundenbefragung vom April 2021 ist. Auch die...
Nachhaltigkeit ist zu einem zentralen Aspekt für die Kaufentscheidungen der Verbraucher geworden. Doch was bedeutet das für Gartencenter, wenn die Konsumenten immer stärker auf die Einhaltung von Nachhaltigkeitskriterien setzen? Pflanzen Kölle zeigt, wie ein ausgefeiltes Nachhaltigkeitskonzept...
In einigen Bereichen im Gartencenter erinnert der Wareneinkauf eher an eine Shoppingtour – es werden einfach Dinge gekauft, die gefallen. Damit aber die richtige Ware zur richtigen Zeit, zum richtigen Preis, am richtigen Platz ist, muss der Einkauf strategisch erfolgen. Peter Hermanns erklärt die...
Nachhaltigkeit im Handel ist deutlich mehr als der "Bienentisch" und mehr als ein Trendthema. Es ist Tagesgeschäft und kostet Geld - wenn aber nichts investiert wird, kostet es die Zukunft, sind sich die Experten der Denkfabrik Garten einig. In einem Positionspapier formulieren sie...
"Auf einmal drehen Kunden die Erdensäcke um, um zu lesen, was drin ist - das gab es vorher noch nie." Diese staunende Aussage eines Gartencenterinhabers macht deutlich, wie sehr das Thema Nachhaltigkeit gerade an Fahrt aufnimmt. Katrin Klawitter hat Unternehmen danach gefragt, wie sie dieses Thema...
Mit der Gründung eines Klimabeirats startete die Sagaflor AG eine Nachhaltigkeitsinitiative, die den Schwerpunkt auf den Klimaschutz legt. Das Ziel: Bis Ende 2023 will die Sagaflor gemeinsam mit ihren Partnerunternehmen 5.000 t CO2 einsparen.
Eine Verkaufsraum-Umgestaltung, die mit Charles Darwin begann und durch Corona beflügelt wurde. Sie hat Rother's Blumen-Paradies nicht nur begehrenswert für Kunden gemacht. Sie hat auch zum Aufbau der Arbeitgebermarke beigetragen.
In der Pandemie ist es vielen Kunden wichtig geworden, viel Raum und Platz um sich herum zu spüren. Damit ändert sich auch die Art der Ladengestaltung. Davon ist Matthias Golze, Schneider Golze Ladenbau in Talheim, überzeugt. Die Kunden wünschen sich eine sichere, aber auch attraktive,...
Wasserschläuche sind sowohl für den alltäglichen Einsatz im GaLaBau als auch im Handel als Sortimentsbestandteil relevant. In beiden Fällen lohnt es sich, genauer hinzuschauen, wie sie aufgebaut sind. Unser Technikfachmann Ekkehard Musche sagt, worauf es bei der Auswahl des richtigen Schlauches...
Denn das tut dem Schlauch (und Ihnen) nicht gut. Wasserschläuche sind sowohl für Ihren Gebrauch als auch im Handel als Sortimentsbestandteil relevant. Auch hier lohnt es sich, genauer hinzuschauen hinsichtlich Aufbau, Verwendung und Behandlung. Unmittelbar damit verbunden sind die...
Die Saison steht in den Startlöchern und nach dem langen Lockdown wird der Ansturm auf Gärtnereien und Gartencenter wieder ähnlich groß sein wie im vergangenen Jahr. Aber anders als im Frühjahr 2020, wo vieles auf die Schnelle improvisiert werden konnte, haben die Kunden im Jahr zwei der Pandemie...
Online ist unpersönlich und Pflanzen kann man ohnehin nicht verschicken - dass diese Aussagen längst Vergangenheit sind, beweisen viele neue Onlineshops, die sich auf Pflanzen spezialisiert haben und damit sehr erfolgreich sind. Angesichts dieser Konkurrenz nun den Kopf in den Sand zu stecken,...
Corona hat auch beim Thema Bezahlen einiges in Schwung gebracht. So stieg der Anteil bargeldloser Zahlungen 2020 erheblich. Auch Self-Scan-Systeme halten nun Einzug in die ersten Gartencenter. Aber nicht nur Corona, auch der Klimawandel ist für viele Verbraucher ein wichtiges Thema und der Bon auf...
Wie elementar eine funktionierende IT-Infrastruktur ist, wurde während der Lockdown-Zeiten besonders deutlich. Aber auch darüber hinaus soll sie stets rund laufen. Um das zu gewährleisten, muss die IT-Infrastruktur entsprechend abgesichert werden - wichtige Schritte im Folgenden.
Wo fängt man? An welchen Rädchen kann man drehen? Wir haben einmal für Entscheiderinnen und Entscheider im Grünen Einzelhandel eine kleine Checkliste entwickelt, wie man Gartencenter oder Geschäfte nachhaltiger gestalten kann.
Kunden legen bei ihrem Einkauf im gärtnerischen Einzelhandel verstärkt Wert auf Regionalität, Selbstversorgung und Nachhaltigkeit. Das ergab eine Marktanalyse, die die vier bayerischen Gartenbauzentren zum Ende der Saison 2020 durchgeführt haben. Dabei wurden der Absatz verschiedener Segmente...
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