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Betrieb + Management

Wir helfen Ihnen dabei Ihren Betrieb effizient zu gestalten, Kunden zufriedenzustellen und dabei rentabel zu sein. Kernthemen sind Planung und Organisation von Sortimenten, Optimierung von Lagerbeständen, die Gestaltung ansprechender Verkaufsflächen sowie die Schulung und Motivation des Personals.
  • DEHNER Ein Blick auf das Geschäftsmodell

    Die Dehner-Gruppe hat in den letzten zwei Jahren ein rasantes Wachstum hingelegt. Allein im Frühjahr 2018 wurden sechs Märkte neu eröffnet. Aber wonach entscheidet Dehner, welche Standorte übernommen werden und wie entwickelt die Kette sie weiter? Franz-Josef Isensee hat sich einige der kürzlich...

  • BIENEN- UND INSEKTENSCHUTZ Proaktiv statt reaktiv

    Bienen- und Insektenschutz ist derzeit ein wichtiges öffentliches Thema, in dessen Zusammenhang auch immer wieder Kritik am Gartenfachhandel laut wurde, vor allem lanciert von Umweltschutzorganisationen. Anstatt nur auf diese Negativschlagzeilen zu reagieren, nimmt die österreichische...

  • LADENDIEBSTAHL Nicht unterschätzen!

    Ein großer Teil der Inventurverluste im Einzelhandel lässt sich auf Diebstahl durch Kunden, aber auch durch Mitarbeiter zurückführen, das ergab die aktuelle EHI-Studie "Inventurdifferenzen 2018". Auch im Gartenfachhandel entstehen hohe Schäden durch Diebstahl. Wir zeigen im Folgenden,...

  • Top-Themen

    • NEUE SOFT- UND HARDWARE Mobil und flexibel

      Im Bereich der Digitalisierung geht der Trend eindeutig hin zu mehr Mobilität und Flexibilität. Das spielt ganz klar auch in den grünen Einzelhandel hinein, wie Christine Schonschek auf der diesjährigen IPM bei den EDV-Neuheiten entdecken konnte.

  • KUNDENBEDÜRFNISSE Bedarf wecken, statt decken

    DEN Kunden gibt es nicht mehr, er ist vielfältig und auch nicht mehr in herkömmliche Zielgruppen zu fassen. Zu viele Lebensentwürfe sind parallel möglich, fast alles kann in jedem Alter kombiniert werden. Der große Vorteil daran ist: So entstehen viele Nischen und neue Chancen, die darauf warten,...

  • DIGITALE KUNDENKARTEN Big Data im stationären Handel nutzen

    Amazon und Zalando machen vor, wie man das Kaufverhalten der Kunden analysieren und für individualisierte persönliche Angebote nutzen kann. Aber auch der stationäre Handel kann mittels Kundenkarten den bisher anonymen Kunden transparent machen, indem sein Kaufverhalten mit personalisierten Daten...

    • KUNDENBINDUNG Der Einkauf soll Freude bereiten

      Sein Konzept ist weniger Hexenwerk als eine konsequente Umsetzung dessen, was Berater schon lange empfehlen: Olaf Beier, Inhaber der "Landgärtnerei Beier" in Siek bei Hamburg, hat seine Gärtnerei in den vergangenen Jahren schrittweise verändert und dabei vor allem an die Bedürfnisse seiner Kunden...

    • XYLELLA FASTIDIOSA Vorsicht beim Pflanzeneinkauf!

      Xylella fastidiosa ist einer der gefährlichsten Schaderreger. 2016 wurde er erstmals in Deutschland nachgewiesen. Der Befall hat weitreichende Folgen für den betroffenen Betrieb und die gesamte Region. Weil eine direkte Bekämpfung nicht möglich ist, sollte die Gefahr der Einschleppung des Erregers...

  • ENTWICKLUNG DES DEUTSCHEN GARTENMARKTS Nichts bleibt wie es ist!

    Klaus Peter Teipel, Experte für die Analyse von Marktdaten, hielt auf dem IVG Forum Gartenmarkt in Berlin einen aufrüttelnden Vortrag. Seine Botschaft: Das stabile Wachstum des Gartenmarkts ist trügerisch, denn es kommt nicht aus dem stationären Gartenfachhandel, sondern von branchenfremden...

  • PFLANZENSCHUTZMITTEL Der Kontrolle beruhigt entgegensehen

    Seit 2004 wird das Inverkehrbringen und die Anwendung von Pflanzenschutzmitteln behördlich überwacht. Damit sie dieser jährlichen Pflanzenschutz-Kontrolle beruhigt entgegensehen können, erläutert Pflanzenschutzfachmann Thomas Lohrer die wichtigsten Kontrollpunkte, gibt praktische Tipps und macht...

  • DIGITALER WANDEL Einkaufen macht einfach Spaß

    Die Zukunft ist digital - was für viele stationäre Händler mit Blick auf den wachsenden Onlinehandel eher eine Schreckensvision ist, betrachtet der Trendwatcher Romeo Sommers als große Chance. Er ist überzeugt, dass gerade eine neue Ära für Gartencenter und Gärtnereien erwacht. Denn der Mensch...

  • INTRATUIN 3.0 Auf dem Weg in die Zukunft

    Die Gartencenterkooperation Intratuin hat sich mit den Veränderungen des Kaufverhaltens und den zukünftigen Herausforderungen des grünen Fachhandels auseinandergesetzt und mit Intratuin 3.0 einen Fahrplan für die Weiterentwicklung ihrer Märkte entwickelt. Thomas Buchenau hat das umfangreiche...

  • MEGATRENDS 7 Entwicklungen, die die Branche beeinflussen

    Megatrends wirken über viele Jahre und beeinflussen das Leben und unsere Gesellschaft dauerhaft - einige haben auch eine hohe Relevanz für die grüne Branche. Zum einen, weil sie das Einkaufsverhalten beeinflussen, zum anderen, weil die Branche sie nutzen kann. Rupert Fey hat die wichtigsten...

  • Titelthema Zukunft

    Wir leben in einem Zeitalter der Veränderungen. Entwicklungen wie die Globalisierung und Digitalisierung und Megatrends wie die Individualisierung beeinflussen und verändern unser Leben und die Gesellschaft derzeit rasant. Großunternehmen räumen der Zukunfts- und Trendforschung deshalb einen immer...