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Betrieb + Management

Wir helfen Ihnen dabei Ihren Betrieb effizient zu gestalten, Kunden zufriedenzustellen und dabei rentabel zu sein. Kernthemen sind Planung und Organisation von Sortimenten, Optimierung von Lagerbeständen, die Gestaltung ansprechender Verkaufsflächen sowie die Schulung und Motivation des Personals.
  • Betriebsführung Raus aus der Natur, rein in den Markt?

    Bei Kleinblumenzwiebeln wie Schneeglöckchen ist der Anbau schwierig, und deshalb gibt es auf dem Markt - leider - viele Zwiebeln, die aus geschützter Natur entnommen wurden. Achten Sie deshalb beim Einkauf auf die Herkunft und prüfen Sie die Lieferung.

  • Betriebsführung Neue Drucksachen

    Auf der IPM in Essen hat sich Marketingberater Knut Steffen nach neuen Produkten zur Verkaufsförderung, vor allem Etiketten, umgeschaut. Die klassische Beschriftung und Bewerbung von Pflanzen und CCs bleibt wichtig, die Verknüpfung mit Online-Informationen nimmt zu.

  • Betriebsführung Hilfe, Kunde kommt!

    Alexander Limbrock ist gärtnerischer Laie und trotzdem ein gut präparierter Kunde. "Nebenbei" ist er Berater und Trainer für Kommunikation, professionelles Auftreten und Verkaufen. Er schildert hier seine Eindrücke beim Pflanzenkauf. Ein Blick von außen ohne Betriebsblindheit.

  • EDV Mobiles Arbeiten ist angesagt

    Moderne Software erleichtert uns viele Arbeitsschritte, ermöglicht kostengünstiges Wirtschaften und bietet Anwendern und Kunden ausführliche Informationen. Auf der IPM gab es Neues zu Kassensystemen, Touch Screens, Apps, mobiler Datenerfassung, Etikettendruck und mehr.

  • Top-Themen

    • Gießen Das sollten Sie sich reinziehen

      Lange Schläuche durchs Verkaufsgelände ziehen und Kunden stolpern lassen - das muss nicht sein. Es gibt rationelle und sichere Möglichkeiten, die Pflanzen zu gießen: mithilfe unter irdisch verlegter Wasserleitungen und Anschlüsse. Der Beitrag ist die Fortsetzung des Artikels zur Bewässerung von...

  • Betriebsführung Richtig bewässern

    Eine Verkaufsanlage so zu bewässern, dass manuelles Gießen und Wasser gespart werden, ist eine sehr individuelle, aber lösbare Aufgabe. Am besten, man holt sich einen Fachplaner hinzu. Das haben auch wir getan - lesen Sie, welche Methoden und Produkte für welchen Zweck infrage kommen und wie Sie...

  • Höller Solides Image – neue Erscheinung

    Eine Gärtnerei, drei Standorte, drei unterschiedliche Stile und Zielgruppen - für diese Konstellation ein einheitliches Erscheinungsbild zu schaffen, ähnelt der Quadratur des Kreises. Unter der Dachmarke Höller vereint und dennoch ganz individuell, spielen alle drei Betriebe heute ihre Stärken aus...

    • Betriebsberatung Packen wir’s an

      Anhand von Betriebsdaten und Umfragen lässt sich erkennen: Die Situation im familiengeführten Facheinzelhandel, in Einzelhandelsgärtnereien und mittleren Gartencentern ist schwierig, aber nicht hoffnungslos. Berater Norbert Elgner nennt Fakten und regt konkrete Maßnahmen an, mit denen Betriebe im...

    • Betriebsführung So sind Sie bestens vorbereitet

      Die umsatzstärkste und hektischste Zeit des Jahres kommt. Damit alles wie am Schnürchen läuft, das Personal ausgeglichen ist und Sie Unvorhergesehenes gut wegstecken können, sollten Sie vorbereitet sein. Wir haben dafür Tipps und Tricks zusammengestellt, die Sie als Checklisten verwenden können,...

    • Betriebsführung Faire Preise statt Preiskampf

      Höhere Kosten - für Energie, Transport und Personal - erfordern höhere Preise. Das ist durchzusetzen, wenn man eine aktive, differenzierte Preispolitik betreibt. Sie sind schließlich Fachhändler mit allen Vorzügen!

  • Betriebsführung Gemeinsam viel schaffen

    Gute und vertrauenswürdige Mitarbeiter und Azubis können dem Chef viel Arbeit abnehmen. Das mindert nicht nur dessen Belastung. Mitarbeiter können eine Aufgabe manchmal auch viel besser oder schneller erledigen. Zudem motiviert es sie, für etwas selbst verantwortlich zu sein. Das Risiko ist viel...

  • Gastronomie „Wir speisen heut im Grünen“

    Bistros und Cafés gibt es in vielen Gartencentern. Ein Restaurant im Grünen, mit Seminar- und Banketträumen, mit moderner Technik und Blick auf den 1 ha großen Schaugarten ist auch unter Tagungshäusern einmalig. Wenn Gartencenter und Restaurant in Rafz dauerhaft so laufen wie jetzt, wird sich die...

  • Mitarbeiterbriefe Die Abteilung Zimmerpflanzen

    Zu Jahresbeginn sind Grünpflanzen beim Kunden besonders begehrt. Gleichzeitig ist die Gärtnerei oder das Gartencenter in diesen Wochen etwas ruhiger frequentiert. Ein doppelter Grund, sich dieser Abteilung jetzt besonders zu widmen - im aktuellen Angebot und im Fresh Up. Bis zu 97 % aller...

  • Basiswissen Ausgänge Abschied oder Rausschmiss?

    Nicht nur der erste Eindruck ist entscheidend - der letzte ist schließlich zukunftsweisend. Warum aber gibt sich der grüne Fachhandel so viel Mühe, seine Eingangssituationen zu optimieren - macht sich zugleich aber weniger Gedanken über die bestmögliche Gestaltung und Nutzung seiner Ausgänge? Um...

  • Einkauf Tipps für den Staudeneinkauf

    Jetzt im Spätsommer müssen Sie bereits an den Einkauf für 2013 denken, vor allem an die Stauden- Erstbestückung im Frühjahr. Denn trotz schneller Kommunikation ist nicht alles "just in time" zu haben. Unterschiedliche Qualitäten erfordern verschiedene Beschaffungswege und -termine.