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Viele der EDV-Hard- und Softwareanbieter, die sich in der grünen Branche bewegen, präsentieren sich auf der IPM Essen. Unser Autor Knut Steffen besuchte sie. Geräte und Programme werden immer benutzerfreundlicher, vereinfachen Abläufe und erhöhen die Transparenz und Effizienz. Lesen Sie mehr.
Zwei ganz unterschiedliche Unternehmen, zwei unterschiedliche Systeme, zwei unterschiedliche Softwarelösungen: Der Filialist "Blume 2000" erneuerte das Kassensystem (Torex POS, Firma Torex) und freut sich über zahlreiche individuelle Anpassungen. Gartencentereinzelkämpfer Heiner Schlößer nutzt die...
Einst Teil einer Gärtnersiedlung, jetzt mitten im Wohngebiet: Die Gärtnerei Jägerbauer behauptet sich im Westen von Innsbruck, der Landeshauptstadt Tirols. Lange Zeit noch Produktionsgärtnerei, polte sie erst in den letzten Jahren auf Einzelhandel um und nutzt die neuen Chancen. Ein Neubau festigt...
Der Eingang zu Ihrem Gartencenter ist mehr als nur eine Öffnung, um Kunden herein und hinaus zu lassen. Große geräumige Portale, Ein- und Ausgang so voneinander getrennt, dass Kundenströme keine gegenseitigen Behinderungen darstellen, das ist der Idealfall. Weiter verbreitet ist jedoch die...
Logistik spielt sich meist im Hintergrund ab. Erst wenn etwas nicht funktioniert, merkt man, wie viele Rädchen ineinanderpassen müssen. Welche aktuellen Entwicklungen sind zu beobachten? Und wie geht man mit besonderen Herausforderung der grünen Branche um, der extremen Saisonalität?
Bis zu 15 % der Fläche eines grünen Einzelhandelsbetriebs werden für die Anlieferzone benötigt. Ein notwendiges Übel, denn die Fläche generiert direkt keinen Umsatz. Deshalb gilt es, diese Fläche gut zu durchdenken, um sie möglichst effektiv zu gestalten. Thilo Grust als freier Gewächshausplaner...
Die wichtigsten Grundsätze, die bei Planung und Bau des Logistik- und Lagerbereichs zu beachten sind, sind im einleitenden Beitrag Seite 16 beschrieben. Mitarbeiter von Gewächshausbaufirmen gehen darüber hinaus an einigen Stellen mit ihren Aussagen noch stärker ins Detail.
Egal ob Verkaufsgewächshaus, Gartencenter oder Produktionsgewächshaus - Energieschirme sind aus dem Gartenbau nicht mehr wegzudenken. Durch den Einsatz moderner Energieschirme lässt sich der Energieverbrauch von Gewächshausanlagen deutlich senken. Worauf beim Einbau zu achten ist, damit...
Sommer im Gartencenter: Der Durst der Pflanzen fordert den Mitarbeitern vollen Einsatz ab, vor allem wenn sie von Hand gießen. Automatisches Gießen im Vergleich dazu entlastet sie und spart dem Unternehmen Zeit und Geld. Pflanzen konservieren besser ihre Qualität. Welche Systeme es gibt und was...
Vor einem Jahr war noch nichts da - außer einem ausgedienten Parkplatz der früheren Landesgartenschau Hanau. Dann gab es einen Bauantrag - im Mai 2010. Ende März 2011 ist Leben eingekehrt: das Gartencenter Löwer lockt Kunden mit 5 000 m² Verkaufsfläche. Es ist das vierte Gartencenter der...
Der Wettbewerb, vor allem der mit anderen Branchen, macht es zwingend erforderlich, dass Gartencenter die Fortbildung und Entwicklung ihrer Mitarbeiter stärker in den Fokus stellen als bislang meist üblich. DEGA GRÜNER MARKT-Autor Engelbert Kötter beleuchtet im Gespräch mit Coach und...
Pflanzen sind der eigentliche Kern eines Gartencenters. Der Pflanzeneinkauf ist daher eine entscheidende Stellschraube für den Erfolg. Es gibt viele Ansätze und Wege, wie die Pflanzenbeschaffung funktioniert. Drei ganz unterschiedliche Lösungen in der Praxis, vom Baumarktkonzern bis zum...
Wer mit Pflanzen handelt, kommt nicht an den Niederlanden vorbei. Nirgends sonst in der Welt sind das Angebot und die Möglichkeiten, sich Pflanzen zu beschaffen, so umfangreich und vielfältig. Der Beitrag bietet eine Bestandsaufnahme der niederländischen Einkaufsquellen und Wege des...
Dank Globalisierung kommen immer neue Pflanzenschädlinge nach Europa. Vor allem die Maßnahmen, die verhindern sollen, dass sich die Neuankömmlinge bei uns breitmachen, treffen finanziell den Handel. Der Beitrag zeigt, welche Erreger gerade im Fokus stehen und wie sich der Handel darauf einstellen...
Bauen kann eine nervenaufreibende Angelegenheit sein, angefangen von der Baugenehmigung bis hin zu unliebsamen Überraschungen während der Bauphase. Vier gärtnerische Unternehmer und Bauherren berichten von ihren Erfahrungen.
Eine aufwendigere Fassadengestaltung, Kalthäuser, überdachte Freiverkaufsflächen und Energiesparmaßnahmen - darin investieren Einzelhandelsgärtner laut Berater Jörg Kröger, Münster. Weiterer Tipp: "Trading up" lässt die Umsätze häufig deutlich wachsen.
Wer bauen will, hat eine ganze Reihe von Vorschriften zu beachten. In Deutschland und in Österreich sind die Grundlagen im Baugesetzbuch verankert, Bauen ist aber Länderangelegenheit. Auch Städte und Gemeinden haben ein Wörtchen mitzureden. Was Bauwillige beachten und was sie bedenken müssen,...
Anstatt langer Listen über alle Bauprojekte konzentrieren wir uns an dieser Stelle auf die Highlights, die uns die Gewächshausfirmen unter ihren Bauprojekten genannt haben. Es sind nicht unbedingt die größten, aber die interessantesten Projekte. Trotzdem: Wer mehr wissen will, findet eine große...
Egal ob Kaufhaus, Feinkostladen, Blumenstudio oder Gartencenter: Eine gelungene Produktpräsentation bestimmt den Verkaufserfolg. Sie betont die Qualität der Ware, prägt das Image und schafft positive Emotionen. Damit ist gerade in Verkaufseinrichtungen die Beleuchtung ein sehr wichtiger...
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