Betrieb + Management

Messen sind längst mehr als reine Einkaufsveranstaltungen. Ein Messebesuch ist immer auch eine kleine Bildungsreise, bei der der Informationsaustausch, die Kontakte zu Lieferanten, Kunden und Kollegen eine wichtige Rolle spielen. Um all das unter einen Hut zu bekommen, sollte ein Messebesuch...

Messen sind Inspirationsquellen, vor allem für neue Produkte und Sortimente. Aber passt der neue Artikel oder die Artikelgruppe überhaupt ins vorhandene Sortiment? Diese Entscheidung wird häufig intuitiv gefällt, so zumindest die Erfahrung von Rupert Fey. Er empfiehlt, genauer hinzusehen, aktiv...

Vom Preis- zum Marktführer – so lässt sich der Wandel des Filialisten Blume 2000 zusammenfassen. Zentrale Erfolgsfaktoren dieses Wandels sind Innovationen, das Vertrauen der Kunden auf die „Blume 2000“-Marke, nachhaltige Produkte und Inspiration durch Farben.

Digitalisierung, Globalisierung, Individualisierung und Nachhaltigkeit sind die Megatrends, die die Handelswelt in den letzten und in kommenden Jahren auf den Kopf stellen. Der „Retail Report 2016“ beschreibt die aktuelle Entwicklung und stellt kreative Erfolgsansätze vor. Wir fassen die...

Zufriedene Mitarbeiter zeigen höhere Arbeitsleistungen, sind kooperativer, weniger abwesend und eher bereit, auch einmal Überstunden zu machen. Für Unternehmer Grund genug, sich für die Zufriedenheit der Mitarbeiter zu interessieren und zu engagieren. Der Wissenschaftler Stephan Meyerding erklärt,...

Kunden suchen das Einkaufserlebnis. Sie suchen aber auch Orientierung. Eine gute Verkaufsraumgestaltung bringt beide Bedürfnisse unter einen Hut: Sie bietet den Rahmen für die ansprechende Produktpräsentation, führt den Kunden charmant durch das Angebot und verführt ihn bestenfalls zum Kauf.

Digital Signage, also die Nutzung digitaler Medieninhalte, ist ein neuer Trend am POS – immer mehr stationäre Einzelhändler nutzen die Bildschirme, ihre Kunden mit Videos, Texten, Bildern oder Präsentationen zielgruppenspezifisch anzusprechen. Auch einige Kollegen aus dem gärtnerischen...

Die IPM ist nicht nur eine wichtige Pflanzenmesse, auch die EDV-Unternehmen zeigen hier ihre neuen Entwicklungen für den grünen Einzelhandel. In diesem Jahr klar im Mittelpunkt: GDPdU-fähige Kassensysteme. Diese und weitere Neuheiten wie Apps und digitale Etiketten zeigen wir im Folgenden.

Die Mehrzahl der Kunden von Gartencentern und Gärtnereien gehören zur Generation 50plus, junge Leute sind Mangelware. Das liegt jedoch keineswegs daran, dass sich junge Menschen nicht für den Garten interessieren, sagt Maximilian Möhrle. Wir wollen nur anders angesprochen und fachmännisch...

Pflanzen werden viel zu wenig geschätzt, wird häufig geklagt. Die Schuldigen für die Misere stehen dabei oft schnell fest: die Kunden in den Gärtnereien und Gartencentern. Kampagnen sollen sie neu vom Pflanzenwert überzeugen. Doch dürfen wir den Schwarzen Peter so einfach abschieben?

Der Gartenbau muss sich und seine Produkte mit einem Mehrwert für den Kunden besetzen - darin liegen große Chancen für den grünen Einzelhandel, meint Prof. Dr. Kai Sparke von der Hochschule Geisenheim. Auf dem bayerischen Marketingtag für Gärtner und Floristen in Würzburg erklärte er, was den...

Die Spezialgärtnerei Flora Mediterranea in Au/Hallertau genießt einen besonders guten Ruf - weit über ihr unmittelbares Umfeld hinaus. Dieser gute Ruf der Gärtnerei steht und fällt mit dem Sortiment, aber vor allem mit der Inhaberin. Maria Sansoni beherrscht es geradezu meisterhaft, mit ihrer...

Veranstaltungen können mehr als Kunden anzulocken. Seminare und Kurse beweisen die Beratungskompetenz der Mitarbeiter, ein Blick hinter die Kulissen der Pflanzenproduktion vermittelt anschaulich den Wert der gärtnerischen Arbeit, und soziales Engagement erhöht das Image des Unternehmens. Die...

Ab 2016 müssen alle Kassensysteme GDPdU- konform sein, das fordert das Finanzministerium. Was heißt das? Und woran erkennen Händler, ob ihre Kassen die steuerrechtlichen Vorgaben erfüllen? Muss gleich eine neue Kasse her oder lässt sich die alte aufrüsten? Wir fassen im Folgenden das Wichtigste...