Betrieb + Management

Das Jubiläum unserer Zeitschrift war für die Redaktion Anlass, das Gespräch mit dem langjährigen Firmenchef der erfolgreichsten Gartencenterkette Europas zu suchen und seine Gedanken zur Branche und ihren Entwicklungen festzuhalten.

Die Zeit rennt Ihnen davon und Sie haben am Abend Ihr Arbeitspensum nicht erreicht? Sie raufen sich die Haare über Kleinigkeiten, die Sie als Chef entscheiden müssen?

Eine eigene Homepage hat mittlerweile fast jeder größere gärtnerische Einzelhandelsbetrieb. Ein angeschlossener Onlineshop hat eher Seltenheitswert. „Grüner Markt“-Autorin Katrin Klawitter beschreibt die Erfahrungen dreier Gartencenter, die auch diesen Weg beschreiten. Auch EDV-Dienstleister...

Wie führt man ein Warenwirtschaftssystem in den Betrieb ein? Markus Butter hat auf Basis seiner Bachelorarbeit an der Fachhochschule Geisenheim eine Art Leitfaden entwickelt. Gartencentern, die ein solches System einführen wollen, bietet er wichtige Anhaltspunkte, um schon im Vorfeld typische...

Marketingberater Knut Steffen schreibt über einige neue Angebote im Bereich Etiketten und Verkaufsförderungsmittel sowie Verbesserungen und Ergänzungen bei den EDV-Programmen, die ihm bei seinem Rundgang auf der letzten IPM in Essen (Februar 2009) auffielen. Bei der Verkaufsförderung gilt: Es geht...

„Wie Einzelhandelsgärtnereien am Markt bestehen“ war Thema eines Fachvortrages von Klaus Körber, Veitshöchheim, auf der Sommertagung des BVE (Bundesverbands Einzelhandelsgärtner). Im Mittelpunkt: pflegeleichte Rosen fürs Sommersortiment.

Wer Kunden verstehen will, muss sich mit der evolutionären Entwicklung des Menschen und seines Gehirns beschäftigen. Nicht anders als in der Steinzeit wird unser Verhalten maßgeblich – und unbewusst – durch den ältesten Teil unseres Hirns beeinflusst. Darauf sollte auch im Gartencentermarketing...

Die Freiverkaufsfläche im Gartencenter Rammes Grünland in Lohmar sollte verbessert werden. Als Mitglied der Sagaflor-Gruppe „...da blüh‘ ich auf“ realisierte der Inhaber Rüdiger Ramme die Umgestaltung zusammen mit der Sagaflor im Frühjahr 2009.

Das Corporate Design (CD) beschreibt das Erscheinungsbild eines Unternehmens und fließt daher in die Gestaltung des Verkaufsraums ein. Der Beitrag zeigt am Beispiel des Gartencenters Meier/CH die Entstehung und Umsetzung eines neuen CD.

Das Gartencenter am Niederrhein fand in der Ekaflor, Nürnberg, den passenden Einkaufsverband. Mit dessen Unterstützung wurde die Umgestaltung des Baumschulbereichs in Angriff genommen. Darüber hinaus wurden neue Unternehmensziele formuliert.

HEPHATA-GARTENSHOP, MÖNCHENGLADBACH: Grüne Inszenierung der Verkaufsfläche HAPPY IN STUTTGART: Très chic

Beim Umbau der Gärtnerei Jenkel (Bericht Seite 38 bis 40) hat Team Grün die Wegeführung und Innenarchitektur entworfen und weitgehend umgesetzt. Team Grün-Chefin Martina Höpken im Gespräch mit „Grüner Markt“: über ihre Arbeit im Allgemeinen und im Betrieb Jenkel im Besonderen.

Die Umsätze im Herbstgeschäft sind in vielen Gartencentern rückläufig und bleiben weit hinter dem Frühjahr zurück. Das muss nicht sein. Mit einer ansprechenden Warenpräsentation und dem richtigen Sortiment lässt sich der Verkauf auch in der dritten Jahreszeit wieder ankurbeln, meint Antje Verstl,...

Wie wirkt sich die momentane Krise auf den Gewächshausbau aus? Ist die Auftragslage rückläufig oder wird nach wie vor investiert? „Grüner Markt“ fragte bei Gewächshausbaufirmen nach, wie sie die Lage ihrer Branche und die der Gartencenter beurteilen. Fünf antworteten.

Eine Verkaufsanlage kann die Kunden in Kaufstimmung bringen – oder auch nicht. Wer bauen will, sieht sich am besten an, was Kollegen schon gebaut haben. Eine ganze Reihe von aktuellen Projekten haben wir im folgenden Beitrag zusammengestellt, die Sie als Anschauungsmaterial nutzen können.

Auch bei der Gewächshausplanung hat sich dank optimierter CAD-Software einiges getan, sodass mehr Gebäudedaten in die Planung einfließen. Welche Möglichkeiten die neuesten Planungswerkzeuge bieten und was sie nutzen, erfahren Sie von Gewächshausprofi Thilo Grust.

Mit Anzeigen erreichen Sie die breite Öffentlichkeit, mit persönlichen Einladungen pflegen Sie den direkten Draht zu Stammkunden. Wie müssen beide Medien gestaltet sein, um den Betrachter reagieren zu lassen? Simone Angst-Muth gibt Tipps, worauf Sie achten müssen.

Die Bernhard Plonka GmbH, Salzkotten, ist eine bekannte Größe im Gewächshausbau. „Grüner Markt“-Chefredakteurin Doris Ganninger-Hauck sprach mit Geschäftsführer Thorsten Fojtzik, der als externer Einsteiger das Familienunternehmen im Mai 2009 übernommen hat. Es ging über die Arbeit des...

Oliver A. Mathys begleitetdie Zeitschrift "Grüner Markt" seit dem Jahr 2007. Gedanken und Beobachtungen, die er im Rahmen seiner vielseitigen Tätigkeit als für den Export zuständiger Geschäftsführer von Javadoplant, einem führenden niederländischen Pflanzenexporteur, sammelt, sollen unseren Lesern...

Im Thema Teich und Koi liegt noch viel Potenzial. Vorausgesetzt der Händler kann den anspruchsvollen Kunden das bieten, was sie erwarten: ein auf sie zugeschnittenes Angebot und vor allem eine kompetente Beratung. So das Credo von Gerrit Lattemann von der Sagaflor AG.