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Prof. Dr. Vogler ist Handelsexperte mit Expertise in der grünen Branche. Er wird die 24/7-Erfa-Gruppe der ekaflor leiten. Wir sprachen mit ihm über die Voraussetzungen und Herausforderungen des personallosen Verkaufs – insbesondere in der in der grünen Branche.
Seit Mai betreibt Andreas Streb zusätzlich zu seinem Gartencenter in Pforzheim ein kleines Selbstbedienungsgartencenter in einem Supermarkt im benachbarten Enzberg. Wir haben ihn dort besucht und mit ihm über seine ersten Erfahrungen gesprochen.
Personalmangel ist eines der drängendsten Themen der Branche – sogenannte „24/7-, oder Selbstbedienungskonzepte“ können ein Ausweg sein. Zudem befriedigen sie das zunehmende Bedürfnis der Kunden nach einer Rund-um-die-Uhr-Verfügbarkeit. Wir haben mit Kolleginnen und Kollegen gesprochen, die ein...
Sommerzeit – Ferienzeit – Schließzeit? Wie handhaben Sie das? Schließen Sie den Laden in der Urlaubszeit komplett? Wenn ja, wie lange? Welche Erfahrungen haben Sie gemacht? Wir haben eine kleine Umfrage in unserer Instagram-Community gemacht und die Mitglieder des Floristen-Forums Florum gefragt.
Die Weiterentwicklung etablierter Geschäftsmodelle bleibt wichtig. Zuweilen ist die Gartencenter-Branche dabei jedoch sehr auf sich selber fokussiert, der Blick richtet sich kaum über den direkten Wettbewerb hinaus, meint Erwin Meier-Honegger. Der Gartencenterunternehmer hat an einer Veranstaltung...
Was bedeutet Verantwortung für die grüne Branche? In welchen Bereichen muss sie Verantwortung übernehmen? Und was heißt das konkret für Gärtnereien und Gartencenter? In einer Gesprächsrunde auf der spoga+gafa tauschten sich Branchenteilnehmerinnen und -teilnehmer zu diesen Fragen in lockerer Runde...
Seit zwei Jahren produziert die Gärtnerei Jenkel in Wilstedt ihr gesamtes Kräuter- und Gemüsesortiment torffrei und bekommt dafür sehr gute Rückmeldungen von den Kunden. Von den Gartencenterinspektoren des VDG wurde das Unternehmen dafür auf der spoga+gafa ausgezeichnet.
Das authentische Verständnis für die Bedürfnisse der Kunden und eine exzellente Beratungsqualität sind der Schlüssel zum langfristigen Erfolg im Fachhandel. Kunden möchten nicht nur Produkte kaufen, sie möchten sich verstanden und wertgeschätzt fühlen. Unternehmen, die dies erkennen und umsetzen,...
Im Gespräch mit vertrauten Personen muss man nicht jedes Wort auf die Goldwaage legen. Gespräche mit neuen Kontakten oder innerhalb einer angespannten Beziehung sollte man sehr bewusst führen. Das sollte laufend professionell trainiert werden, weil der gute Draht zu Mitarbeitern und Kollegen immer...
Nicht alle frisch angelieferten Pflanzen werden sofort verkauft. Um deren Qualität zu erhalten, müssen sie gepflegt werden. Mitarbeiter brauchen dafür neben gärtnerischem Wissen auch Kenntnisse zu Absatz und Erlös. Nur dann trägt gute Warenpflege auch zum wirtschaftlichen Erfolg des...
Die Saison ist sehr früh gestartet, war in den ersten Wochen aber von einem extrem schnellen Wechsel von umsatzstarken Wochen durch frühlingshaftes Wetter in einen witterungsbedingten Einbruch geprägt. Unter diesen Umständen immer die richtige Warenmenge auf der Verkaufsfläche zu haben, ist eine...
„Beste Pflanzen, beste Preise“ – das verspricht Pflanzen Richter schon im Logo. Ergänzt um „beste Auswahl“, bringt das das Konzept des Unternehmens auf den Punkt. Im Mittelpunkt steht der Pflanzenverkauf. Rund 85 % des Umsatzes wird in den Pflanzencentern an fünf Standorten mit Blumen und...
2019 wurde aus dem in die Jahre gekommenen „Tuincentrum Overvecht“ das Gartencenter „Steck“. Die Vision des neuen Inhabers: Steck soll sich vom Gartencenter in eine grüne Stadtoase verwandeln, in der lokale Unternehmer zusammenarbeiten, um Utrecht mit Pflanzen, Produkten und Ideen zu begrünen. Wir...
„Statt uns zu fragen, was kommt, sollten wir uns fragen, was bleibt“, erklärt die Zukunftsforscherin Theresa Schleicher. Denn laut ihren Konsumentenbefragungen erwarten die Kunden vom Handel in erster Linie eines: 20 % weniger: weniger Flächen, weniger Produkte, weniger Händler. Was das für eine...
Vier Um- und Neubauprojekte in Süddeutschland standen auf dem Programm der Rabensteiner-Projektreise Ende Februar. Vom großen Gartencenter bis zur kleineren Friedhofsgärtnerei war alles dabei – die Bandbreite der Projekte bildete die Vielfalt der Branche ab.
Jakob und Valentin Kiefl haben mit ihrem innovativen Storekonzept „Urban Gardeners“ einen Platz im Münchner „Future Retail Store“ gewonnen. Die Umsetzung musste jedoch verschoben werden, weil die Ladenfläche kurzfristig nicht mehr zur Verfügung stand. Nun kann der Future Retail Store für drei...
Nicht nur internationale Konzerne, sondern kleinere Unternehmen wir Gärtnereien und Gartencenter können Ziel einer Cyber-Attacke werden. IT-Spezialist Andy Höss erklärt, wie solche Angriffe funktionieren und wie man sich davor schützen kann.
„Was habe ich als Führungskraft im Verkauf mit der Gesundheit meiner Mitarbeiter zu tun?“, fragt sich so mancher Chef, in der Annahme, dass die Gesundheit allein Privatsache sei. Doch wer gute Mitarbeiter gewinnen und (gesund) halten will, sollte heute auch an das Wohlbefinden seiner Leute denken...
Bereits letztes Jahr hatte das Münchner Gartencenter Seebauer unter dem Motto „Kein Date zum Valentinstag? Tre?en Sie uns!“ ein Job-Speeddating veranstaltet. Viele Interessierte nutzten das Angebot, Seebauer als Arbeitgeber und die verschiedenen Bereiche kennenzulernen. In diesem Jahr gibt es eine...
Seit 2016 bieten Heiko und Konny Mencke ihren Teams im 2-Jahres-Rhythmus die Möglichkeit, sich im Rahmen eines Teamtags intensiv mit sich selbst, der Unternehmenskultur und dem Teamgedanken auseinanderzusetzen. Dafür schließt das mittlere Unternehmen mit unter 100 Mitarbeitenden den Laden einfach...
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