Betrieb + Management

Seit vielen Jahren führt Erwin Germann mit seinem Team Mystery-Tests in Gartencentern und Endverkaufsbetrieben durch, um die Qualität der Kundenberatung und -betreuung zu messen. Die Ergebnisse der Tests in diesem Jahr zeigen alarmierende Entwicklungen, die den Fachhandel vor große...

Richtig gemacht, kann Floristik ein guter Baustein im Gartencenter sein. Gerade vor dem Hintergrund, dass immer mehr Blumengeschäfte schließen, tun sich hier vielerorts Lücken auf. Viele Gartencenter tun sich aber schwer mit dieser Abteilung, was läuft schief? Wir haben Branchenstimmen gesammelt...

Wohin entwickelt sich die Kundschaft in unserer Branche? Welche Zielgruppe ist die dominierende im Gartencenter? Und wie lässt sich der aktuellen Kaufzurückhaltung entgegenwirken? Diesen Fragestellungen widmete sich das Herbsttreffen 2024 der Denkfabrik Garten.

Wenn Sie sicherstellen wollen, dass Sie die Ziele für das nächste Jahr erreichen, beginnt die heiße Phase nicht erst im Frühjahr 2025. Sie beginnt schon jetzt bei der Planung, bevor das neue Jahr überhaupt erst begonnen hat. Heute legen Sie den Grundstein für den Erfolg des nächsten Jahres.

Zum 28. Juni 2025 tritt das Barrierefreiheitsstärkungsgesetz (BFSG) EU-weit in Kraft. Bei Betrieben ab zehn Mitarbeitenden und einem Umsatz von mehr als zwei Millionen Euro muss bis dahin die Website barrierefrei sein. Wir haben die wichtigsten Punkte zusammengestellt.

Jeder kennt sie: Die „schwierigen“ Kunden, die sich fordernd, ungeduldig oder sogar unangenehm verhalten. Sie verlangen viel Aufmerksamkeit und kosten Energie und Zeit. Doch statt sie als Problem zu betrachten, bieten gerade diese Kunden eine wertvolle Chance für Unternehmen, denn sie haben das...

Sechs Monate lang betrieben Jakob und Valentin Kiefl, die fünfte Generation der Gärtnerei Kiefl aus Buchendorf, ein kleines Gartencenter im Münchner Rathaus. Die Brüder testeten hier innovative Technologien und Dienstleistungen für den POS: einen KI-Chatbot, einen 3-D-Drucker und eine...

Verlaufen auch Ihre Teammeetings immer wieder nach dem gleichen Schema F? Und haben Sie das Gefühl, dass Ihre Teammitglieder engagierter mitmachen könnten? Dann versuchen Sie es einmal mit diesen Ideen und Tipps, um frischen Wind bzw. mehr Effizienz in Ihre Meetings zu bringen.

Personalmangel ist eines der drängendsten Themen der Branche – sogenannte „24/7-, oder Selbstbedienungskonzepte“ können ein Ausweg sein. Zudem befriedigen sie das zunehmende Bedürfnis der Kunden nach einer Rund-um-die-Uhr-Verfügbarkeit. Wir haben mit Kolleginnen und Kollegen gesprochen, die ein...

Sommerzeit – Ferienzeit – Schließzeit? Wie handhaben Sie das? Schließen Sie den Laden in der Urlaubszeit komplett? Wenn ja, wie lange? Welche Erfahrungen haben Sie gemacht? Wir haben eine kleine Umfrage in unserer Instagram-Community gemacht und die Mitglieder des Floristen-Forums Florum gefragt.

Die Weiterentwicklung etablierter Geschäftsmodelle bleibt wichtig. Zuweilen ist die Gartencenter-Branche dabei jedoch sehr auf sich selber fokussiert, der Blick richtet sich kaum über den direkten Wettbewerb hinaus, meint Erwin Meier-Honegger. Der Gartencenterunternehmer hat an einer Veranstaltung...

Was bedeutet Verantwortung für die grüne Branche? In welchen Bereichen muss sie Verantwortung übernehmen? Und was heißt das konkret für Gärtnereien und Gartencenter? In einer Gesprächsrunde auf der spoga+gafa tauschten sich Branchenteilnehmerinnen und -teilnehmer zu diesen Fragen in lockerer Runde...

Seit zwei Jahren produziert die Gärtnerei Jenkel in Wilstedt ihr gesamtes Kräuter- und Gemüsesortiment torffrei und bekommt dafür sehr gute Rückmeldungen von den Kunden. Von den Gartencenterinspektoren des VDG wurde das Unternehmen dafür auf der spoga+gafa ausgezeichnet.

Das authentische Verständnis für die Bedürfnisse der Kunden und eine exzellente Beratungsqualität sind der Schlüssel zum langfristigen Erfolg im Fachhandel. Kunden möchten nicht nur Produkte kaufen, sie möchten sich verstanden und wertgeschätzt fühlen. Unternehmen, die dies erkennen und umsetzen,...

Im Gespräch mit vertrauten Personen muss man nicht jedes Wort auf die Goldwaage legen. Gespräche mit neuen Kontakten oder innerhalb einer angespannten Beziehung sollte man sehr bewusst führen. Das sollte laufend professionell trainiert werden, weil der gute Draht zu Mitarbeitern und Kollegen immer...