„Nur was fällig ist, fällt einem zu“

Die Bernhard Plonka GmbH, Salzkotten, ist eine bekannte Größe im Gewächshausbau. „Grüner Markt“-Chefredakteurin Doris Ganninger-Hauck sprach mit Geschäftsführer Thorsten Fojtzik, der als externer Einsteiger das Familienunternehmen im Mai 2009 übernommen hat. Es ging über die Arbeit des Unternehmens, dessen weitere Entwicklung und aktuelle Perspektiven.