Märkte umweltfreundlich bauen und betreiben

Das Thema Energiesparen gewinnt aus praktischen Gründen durch die Verteuerung der Energie, aber auch aus ethisch-moralischem Verantwortungsbewusstsein in der Öffentlichkeit an Wert. In der Gartencenterbranche wird es in verschiedener Weise aufgegriffen: Einzelhändler wagen es, alternative und regenerative Energien bei Bau und Betrieb von Gartencentern zu berücksichtigen, und auch die Industrie kümmert sich um das Thema. Den dominierenden Stellenwert wie in der gärtnerischen Produktion hat Energiesparen jedoch noch nicht, da die Energiekosten einen relativ geringen Anteil am Umsatz ausmachen. Karl Bärlin, Firma Rabensteiner, Schorndorf und Brixen/I, schätzt ihn auf rund 1 % des Umsatzes.