Einkauf
Pflanzen einkaufen – so kann’s gehen
Pflanzen sind der eigentliche Kern eines Gartencenters. Der Pflanzeneinkauf ist daher eine entscheidende Stellschraube für den Erfolg. Es gibt viele Ansätze und Wege, wie die Pflanzenbeschaffung funktioniert. Drei ganz unterschiedliche Lösungen in der Praxis, vom Baumarktkonzern bis zum inhabergeführten individuellen Gartencenter, stellt der Beitrag vor.
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Einkauf dEtailgEnau organisiErt Gleich vorweg ein paar Hausnummern zum Pflanzenbereich des Praktiker-Konzerns: 98 Mio. Pflanzen, darunter 17 Mio. Violen, 11 Mio. Geranien und über 2 Mio. Koniferen - das waren laut Unternehmensangaben die Verkaufszahlen für Pflanzen in den Gartencentern der Baumarktketten Max Bahr und Praktiker im Jahr 2009. Oder, um es plastisch zu machen: eine 730 km lange Koniferenhecke und eine 158 km lange Lkw-Schlange mit 9600 Lkw-Komplettladungen von 410000 Containern. Alles klar? Dabei gelangen die Pflanzen in den meisten Fällen innerhalb von 48 Stunden von den Gärtnereien in die Märkte, versichert Reinhold Triczek, Leiter des Pflanzeneinkaufs im Konzern. 12000 Pflanzen sind gelistet, in der Regel nach Farben.
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