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KRÄUTER UND GEMÜSE

Das schmeckt den Kunden!

Vorbei sind die Zeiten, in denen ein Großteil der Menschen im eigenen Obst- und Gemüsegarten beet- und baumweise große Mengen anbauten und ernten konnten und wollten. In den weiter wachsenden städtischen Großräumen fehlen dafür die Flächen. Und wer hat heutzutage schon die Zeit, sich um große Nutzgärten zu kümmern - und das auch noch kontinuierlich?
Veröffentlicht am
Dr. Gisela Fischer-Klüver
Trotzdem und gerade deshalb gibt es bei vielen Zeitgenossen eine neue heimliche Freude daran, wenigstens im Kleinen Eigenes anzubauen und sich an ein paar Erntefrüchten zu freuen, selbst wenn das mengenmäßig im Blick auf den Gesamtverzehr nur eine kleine Rolle spielt. So lohnt es sich, für die Pflanzensortimente im grünen Einzelhandel einen ganz besonderen Blick auf das zu werfen, was es an neuen Sorten bei Kräutern und Gemüse gibt! Auf den FlowerTrials, den Sortenschauen Mitte Juni, war Einiges zu finden.
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