FICO EATALY WORLD ERÖFFNET
Disneyland der Lebensmittelkultur
Im italienischen Bologna wurde am 15. November 2017 unter dem Kürzel FICO ein Erlebniszentrum für italienische Lebensmittelkultur eröffnet. Die Abkürzung steht für "Fabrica Italiana Contadina", auf Deutsch die "Werkstatt der italienischen Landwirtschaft". Viel treffender wäre wohl die Umschreibung "Disneyland der Ernährung". Denn entstanden ist eine Erlebniswelt, die die biologische Vielfalt Italiens und seiner landwirtschaftlichen Spitzenleistungen verkörpern soll.
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Die Anlage umfasst auf 100 000 m2 40 Schaumanufakturen, 40 Restaurants und Verpflegungsstationen, sechs Multimedia-Erlebniszonen, 2 ha Außenfläche mit Schaugärten und -Stallungen, einen Marktplatz mit über 100 Genussständen, Schulungsräume, Lern- und Erlebnispfade, Theater, Kinosäle und ein Kongresszentrum für bis zu 1 000 Personen. Erwartet werden jährlich rund 6 Mio. Besucher, ein Drittel aus dem Ausland. 2012 entstand die Idee für das Genuss- und Lernzentrum, das ursprünglich zum Abschluss der Mailänder Weltausstellung Expo 2015 mit dem Motto "Feeding the Planet" hätte eröffnet werden sollen. Es ist das Erste seiner Art. In Frankreich steckt ein ähnliches Projekt erst in der Aufbauphase.
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