Basiswissen
Kunden- und Warenströme Vorfahrt für die Kunden!
Wege sind Netzwerke. Sie verbinden die betrieblichen Strukturen in Gärtnerei oder Gartencenter untereinander. Sie regeln die Warenanlieferung und sind dafür da, die Weihnachtssterne rasch auf die Verkaufstische und die Engelchen unkompliziert in die Regale zu bringen. Ihre wesentlichste Aufgabe aber ist es, den Kunden möglichst effizient dahin zu bringen, wo er sein Geld ausgeben mag.
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Das macht deutlich, dass sich betriebliche Belange im Sinne von Arbeits- und Warenwirtschaft von den absatzorientierten Anforderungen der Wege aus Kundensicht unterscheiden können. Weil aber der Kunde den Wegen in Gartencentern und Co. den eigentlichen Sinn gibt, rücken die - natürlich ebenfalls hochgradig wichtigen - Belange von Arbeits- und Warenwirtschaft auf Platz zwei zurück.
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