Theke als zentraler Kundenanlaufpunkt

Die persönliche und direkte Ansprache eines jeden Kunden, der ihre Gärtnerei betritt, ist für Ulrike Larcher selbstverständlich. "Grüß Gott Herr Meier, grüß Gott Herr Müller, diese Begrüßung sind die Leute so von uns gewöhnt, wenn sie hereinkommen", erklärt die Südtirolerin, deren Einzelhandelsgärtnerei mitten in Meran liegt. Da war es nur konsequent, den Umbau der Gärtnerei zu nutzen, diese Philosophie auch in den Ladenbau zu übertragen. Wer nun die Gärtnerei Wielander betritt, läuft direkt auf eine große Theke zu. Das 20 m lange, quadratische Element ist Dreh- und Angelpunkt aller Aktivitäten im Laden. Hier werden Blumen gebunden, Pflanzen und Geschenke verpackt, Kunden abkassiert und eben auch direkt in Empfang genommen. "An der Theke...