Blumen, Glanz & Tafelfreuden

Wenn Björn Kroner in der TV-Show „Garten & lecker“ bei der Tischdeko an den Drehorten Akzente setzt, geht es meist um Proportionen, Kombinationen und frische Ideen. Er sorgt für das gewisse Extra und ganz viel Atmosphäre, die auch bei den Zuschauerinnen und Zuschauern vor den TV-Geräten ankommt. Als freischaffender Floristmeister ist Björn Kroner international tätig, betreut Fachdemonstrationen, außergewöhnliche Events und arbeitet mit den unterschiedlichsten Unternehmen zusammen.

Dem deutschen Publikum ist er aus seiner Sendung „Garten & lecker“, der regelmäßigen Präsenz im ZDF-Morgenmagazin oder auch aus Auftritten in Shows wie Germanys Next Topmodel bekannt. Jetzt gewährt Björn Kroner in seinem neuen Buch auf über 200 Seiten Einblicke in seine Arbeitsweise und setzt 12 unterschiedliche Ideen für die mit Blumen, Glanz und Freude gedeckte Tafel um. In diesem im März erschienenen Bildband erlebt man eine große Bandbreite an floristischen Werkstücken und wird von Björn Kroner sowohl als leidenschaftlichem Gastgeber als auch als international tätigen Florist inspiriert.

Das Gesteck und das übergroße Gefäß ergeben ein monochromes Bild. Das pink lackierte Möbel ist ein optischer Störfaktor und sorgt für den Wow-Effekt. © Juni Fotografen

Inspirationen für Auffallendes

Was für die Familienfeier gelten mag, gilt für den gedeckten Tisch am POS erst recht. „Auffallen ist auch nicht unbedingt gleich provozieren, trotzdem ist ein bestimmter Look wichtig, mit dem man in Erinnerung bleibt und den Menschen mit einem in Verbindung bringen – ein Look, der irgendwie auffällt.“ Mit diesen Worten leitet Björn Kroner das Kapitel „Pink im Wald“ ein und erzählt über Reaktionen auf Social Media, die er beispielsweise für besondere Kleidungsstücke erhält. Es geht ihm um die Idee, mit Provokationen, Gegensätzen und der Polarität von Farben, wie zum Beispiel Grüntöne versus Pink, zu spielen.

Die Origami-Schmetterlinge unterstreichen die Leichtigkeit auf der im Garten gedeckten Tafel. © Juni Fotografen

Kurzweilige Lektüre

Auch wenn die Bilder in einem Bildband im Vordergrund stehen, lohnt sich bei Björn Kroners Ideensammlung für den mit Liebe gedeckten Tisch auf jeden Fall auch die Lektüre des Textes. Er plaudert über außergewöhnliche Aufträge und Begegnungen, weist auf Details und Kombinationen hin, die ihm am Herzen liegen. Er lässt Leserinnen und Leser teilhaben an der Idee, die hinter einzelnen Werkstücken steht und ebenso an seiner Faszination für Handgemachtes, Echtes und Besonderes.

Um den detailreichen Stickereien auf der Tischdecke nicht die Show zu stehlen, hängt die Blumenwiese von der Decke. Wie die „schwebenden Blumentöpfe“ entstanden sind, gibt Björn Kroner in einer Making-Off-Bildstrecke preis. © Juni Fotografen

Björn Kroner, Olaf Salié Blumen, Glanz und Tafelfreuden

Die schönsten Dekorationen für den Tisch. © Prestel-Verlag

208 Seiten, 200 Farbabbildungen, Hardcover, 21 x 26 cm, 34 €, ISBN 978-3-7913-9348-3, erschienen bei Prestel, München.

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