Studie in England
Eine Studie der HTA – Horticultural
Trade Association –
ergab, dass in Großbritannien
rund 700 Gartencentercafés
und -restaurants betrieben
werden.
- Veröffentlicht am
Etwa 30 % der englischen
Bevölkerung besucht eines
davon im Laufe eines Jahres
und jeder Besucher gibt dort
durchschnittlich pro Besuch
3,67 £ aus (nach aktuellem
Wechselkurs wären das rund
4 e). Die Ausgaben sind von
2005 auf 2008 um 15 % gestiegen.
Der gesamte Sektor
legte in diesem Zeitraum um
24 % zu, was bedeutet, dass
auch die Anzahl der Besucher
zulegte. Die Zahl der
Besuche lag bei 36 Mio., ein
Zuwachs von 8 % im besagten
Zeitraum.
Ein Drittel der Gartencenterbesucher
sagte, dass die
Wahl ihres Gartencenters
vom Vorhandensein eines
Cafés oder Restaurants beeinflusst
werde. Ein Achtel
der Besucher eines Gartencenters
kam jedoch nur zu
einem Cafébesuch.
40 % der Besucher gaben
an, dass sie nach einem Cafébesuch
meist ihre Einkäufe
fortsetzen, 48 % sagten, dass
sie das gelegentlich täten.
Der im HTA zuständige Betreuer
dieser Gruppe zeigte
sich überzeugt, dass der Bereich
Café im Gartencenter
noch weiteres Wachstum
berge. dgh
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