ERNST MEIER AG
Der wilde Gärtner erobert die Stadt
Wie aus einer globalen Krise Möglichkeiten erwachsen, zeigen Erwin Meier-Honegger und Christoph Hoffmann, Geschäftsführer der Hotelkette 25hours. Im April eröffneten sie im Zürcher Kreis 5 den Gartenmarkt "Zum wilden Gärtner". Verpackungsarme Mikrodistribution, Kooperationspartnerschaften und maximal erweiterte Öffnungszeiten in Zusammenarbeit mit dem Hotelbetrieb sind eine unorthodoxe Herangehensweise an das tradierte Gartencenter-Konzept.
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Mitten in einer weltweiten Pandemie ein neues Gartencenter zu eröffnen, würden manche als mutig, andere als wahnsinnig bezeichnen. Erwin Meier-Honegger, Geschäftsführer des Gartencenters Meier in Dürnten, tat es trotzdem: Am 16. April eröffnete "Zum wilden Gärtner" in Downtown Zürich seine Pforten. Es ist ein Gemeinschaftsprojekt der Ernst Meier AG sowie der Hotelkette 25hours. Aktuell besteht diese Kette aus 12 Hotels und rund 20 Restaurants und Bars in der Schweiz, Österreich, Deutschland und Frankreich. Die Städte Dubai und Florenz sollen 2021 dazukommen. Noch Ende Februar deutete in den Räumlichkeiten eines ehemaligen Restaurants im Gebäude des 25hours Hotel Zürich West nur wenig auf Dschungelfeeling hin. In diesem Industriequartier...
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