INTERVIEW MIT Josef Post
„Servietten müssen auf den ersten Blick überzeugen“
Seit über 25 Jahren ist bei Ambiente Europe, Beugen/NL der gedeckte Tisch das zentrale Thema. Wir haben mit Vertriebsleiter und Mit-Inhaber J. Post über den Serviettenverkauf allgemein und insbesondere die ideale Situation im Gartencenter gesprochen.
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DEGA: Wir erinnern uns beim schön gedeckten Tisch an die Adventszeit, fiebern gleichzeitig den Grillpartys entgegen. Wie spiegeln sich die verschiedenen Anlässe im Sortiment wider? Josef Post: Bei klassischen Familienfeiern ist man - vor allem im Winter - viel drinnen und sitzt an einem gedeckten Tisch, wobei die Kaffeetafel da nur ein Highlight von vielen ist. Im Sommer geht es um Gartenpartys und ungezwungene Runden, der Tisch wird anders gedeckt. Der Trend "Outdoorcooking" sorgt für Urlaubsgefühle, die wir bei den Servietten mit Oliven-, Kräuter- und Zitronenmotiven aufgreifen. DEGA: Die Serviette wird vor allem im stationären Einzelhandel gekauft - meist spontan. Wie sieht die ideale Serviettenabteilung aus, damit sie...
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