Digital grillen & draußen kochen

Grillen ist weiterhin ein wichtiges Thema, der Grillmarkt in Deutschland wächst weiter - von einem zweistelligen Plus, das in früheren Jahren erreicht werden konnte, ist die Branche jedoch mittlerweile weit entfernt. So zeigt der neue "Branchenfokus Grillen" des IFH Köln in Zusammenarbeit mit dem Industrieverband Garten (IVG): Das vergangene Jahr schließt der Markt für Grillgeräte, Grillzubehör und Grillbrennstoffe mit einem moderaten Zuwachs von 1,7 % ab. Das entspricht einem Marktvolumen von erstmalig über 1,2 Mrd e. Dabei entfallen knapp zwei Drittel der Umsätze auf die eigentlichen Grillgeräte. Das restliche Drittel teilt sich annähernd gleich auf Brennstoffe und Grillzubehör auf. "Gerade in den Frühlings- und Sommermonaten scheint...