Sortimente + Trends
Vom Hobbykoch zum Grillmeister
Kochen liegt im Trend. Dabei legen Verbraucher in der Küche immer mehr Wert auf Lebensmittel aus regionalem und biologischem Anbau sowie auf den Trend „zurück zur Natur“. Eine sichere Chance für Gartencenter – denn sie können den Kundenwunsch nach frischen, gesunden Zutaten erfüllen. Und mit ergänzenden Produkten ihren Umsatz steigern.
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Zeitgemäß, spaßig, sozial, gesund und kostengünstig - das Kochen zu Hause hat vielerlei Gründe. Kochshows im Fernsehen tun ihr übrigens dazu: Sie lösen geradezu einen "Koch-Boom" aus, und prominente Fernsehköche machen einmal mehr Lust auf raffinierte Gerichte. Ihre Fans eifern ihnen nach. 2015 hatten laut Statista 22,47 Mio. Personen (ab 14 Jahren) in Deutschland ein besonderes Interesse an den Themen Kochen und Kochrezepte. Dabei wünschen sie sich vor allem frische Lebensmittel und gesunde Zutaten sowie moderne Rezeptvorschläge. Hersteller und Einzelhändler nehmen die wachsende Anzahl der Hobbyköche und Gourmets auf und weiten ihre Angebote an frischen hochwertigen Produkten und Verarbeitungstipps aus. Viele Gartencenter - wie zum...
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