Die Generation Biedermeier

Sein eigenes Gemüse anzubauen, sich selbst zu versorgen, dabei auf regionale und nachhaltige Produkte zu setzen, gilt bei der jungen Generation als hip. Wer keinen Garten hat, der nutzt Balkon, Terrasse oder Fensterbank. Auch das unmittelbare städtische Umfeld wird durch "Urban Gardening" zum ganz besonderen Garten. Immer mehr Mietgärten sprießen aus dem Boden, häufig unterstützen hier Landwirte durch Planung und Beschaffung des Saatguts die Hobbygärtner, betreuen und geben Tipps rund um den Anbau. Stephan Grünewald, Diplom-Psychologe und Mitbegründer des Rheingold Instituts, erklärt diese Begeisterung für Grün mit dem Lebensgefühl der jüngeren Generation. Das Rheingold Institut führte eine Studie durch, mit dem Ziel, dieses Lebensgefühl...