Trendgemüse vom Balkon: Paprika

Mit mildem, süßen Geschmack verlocken die Früchte der Midi-Blockpaprika-Sorte 'Redskin' F1. Sie sind anfänglich grün und nehmen mit zunehmender Reife eine appetitlich, kräftig rote Farbe an. Die Früchte haben eine blockige Form und werden mittelgroß. Ihre Verwendung ist besonders vielseitig: gedünstet, gebraten oder gegrillt sind sie das ideale Beilagengemüse zu Fleisch, Fisch oder für vegetarische Gerichte.

Ihr süßes Aroma kommt am besten jedoch frisch genossen zur Geltung, als gesunder Snack zum Brot oder in Salaten. Wer es gerne scharf mag, der wird am Zwergchili der Sorte 'Pepper Hot Fajita' Freude haben. Sie bringt schmale, spitze, rote Früchte hervor, die mit zunehmender Reife immer schärfer werden.

Sie geben Gerichten eine pikante Note - ideal für feurige Steak-Soßen, zum Würzen von Chili con Carne, Suppen oder asiatischen Wokgerichten. Die Früchte eignen sich auch hervorragend zum Einlegen in Öl oder zum Trocknen. So erhalten Sie ein tolles Würzmittel - zum Beispiel für die Winterzeit.

Am besten, Sie pflanzen gleich beide an. Dann haben Sie für jeden Geschmack den richtigen Paprika parat. Die Pflanzen bleiben kompakt im Wuchs und sind daher gut für die Anzucht im Hochbeet, in Kübeln oder im Balkonkasten geeignet. Alle können natürlich aber auch im Beet oder im Gewächshaus ausgepflanzt werden. Geben Sie Paprika eine nährstoffreiche Erde und achten Sie vor allem bei der Kultur in Töpfen darauf, dass die Pflanzen nicht austrocknen.

Neben dem Paprika gibt es im Programm 'SPERLI's Balkongemüse' auch eine Snackgurke, eine Balkontomate, eine Erdbeere und eine grüne und eine gelbe Zucchini. Lassen Sie sich von unserem Online-Blätterkatalog inspirieren unter www.sperli.de/medien.

Erhältlich im Gartenfachhandel.