Essbare DeliDahlien

Erst die Blüten genießen, dann die Wurzeln – die Knollen der DeliDahlien von Lubera sind essbar. Je nach Sorte erinnern sie im Geschmack an Schwarzwurzeln, Kohlrabi oder Fenchel. Lubera hat eine vergessene Tradition wiederbelebt und Dahlien wieder auf den Geschmack geprüft. Die sechs besten Sorten wurden zusammengestellt.